長洲有很多小食店，店子很少大多是家旅生意，反而那連鎖式大型食店在長洲就不太多，小本經營卻養活了很多人，而且味度還很不錯的哦。

到此一遊在長洲也算出名，很多人知道在海傍的那一間，在橫街的這一間沒有太多人知道，據說是由總店的兒子經營，也不大清楚的了。炸雞翼炸得剛剛好，沒有太多肥油，這裏好像甚麼也有一些，春卷檬粉用的是越南米籽造的春卷，芝士火腿飛碟新鮮熱辣，這裏的飲品很大杯和特別，例如奇異果汁，大大杯大熱天時最合適，炸豬扒飯的炸豬扒造得最好，炸得脆脆的但也沒有太多的肥油，炸得剛剛好，很好，環境是一般的茶餐廳，服務是街坊式，尚算有禮。這裏價錢不算很貴，二十多、三十元，菜的的質素就很好了。

在香港新鮮製造的曲奇餅，短短數年間己經開了數間分見，曲奇餅和鳳梨酥更幾常賣斷市，可見其美味程度。

買了四味曲奇和一盒鳳梨酥，我喜愛四味多於八味，四味好像有咖啡、牛油等，所有曲奇還是一樣的美味，軟硬適中，而且充滿了牛油味，很香，係咁食忘記了那種味打那種味，另外是那一盒鳳梨酥，材料好像是由老闆精挑細選的菠蘿而造成，老闆堅持不時不造，很用心，味度不同於台式的鳳梨酥，不會太甜，清清地很美味，另外值得一提是那個熊仔鐵盒，不時會轉款，很美麗的，是一件很好的哄女孩子社禮物。唯一要批評的是價錢不斷的提高，鳳梨酥要七十多元，曲奇餅要七十到八十幾，甚致過百元，越來越貴的了。

最近正生書院遷校事件鬧得熱哄哄，正生的賬目更被指有問題，於是把改過自新的小朋友為最大的受害者，成年人的爭議是不應把這些好學生牽涉其中。在長洲，正生己經脈脈經營數年，正生新滿堂是那些學生實習的小餐館，先不說食物質素，單是為支持那些學生也應該光顧一下。

這裏是一間意大利餐館，其實是一間充滿香港風味的茶餐廳，長洲很多的街坊都會來幫襯，店員是導師和一兩個學生，廚房就應該是全學生班底，煮出來的食物不比大餐廳遜色，特別推介是薄餅，新鮮即叫即整熱辣辣，有多種口味，當中的長洲風情算比較特別，另外炸雞也算出色，外表近似白頭佬炸雞，可是質感和雞味更勝一籌，這裏主打的是這兩樣東西，其他如飲品也特別，用了特別的水杯，價錢又不太貴，如果到長洲可以一試，可是這裏只經營到下午五時，要食趁早。

大風大浪，還是要到長洲，在長洲有一間師妹甜品，所謂的師妹，其實是指畢業於中華廚藝訓練學習曾在曾景餐廳當廚一職的師妹，查問店員居然是互相指稱，最後被指出的是一位男店員，他就是傳說中的師妹，真趣怪，街坊小店有時比高尚餐廳來得更有人情味。

裝修比較簡陋，算是簡單清潔，播著輕快的英文歌，很有離島小店的感覺。原味梳乎里18元，蛋白被打得很有質感，有很香的蛋味，雖不太脆口，軟軟滑滑，梳乎里要整得好要有很多的功夫，這裏造得都算唔錯。心太軟28元，加上了一件很普通的雪糕，但是心太軟真的是鎮店之寶，軟軟熱熱，內裏是流質的朱古力，一切開朱古力蛋糕，內裏的流質的朱古力就流了出來，很香的朱古力味，非常的特別，絕對值得一試的甜品，師妹的甜品技術真的是好，下次去長洲可以一試。

恆河咖喱屋開了在西灣河開了數年，都算薄有名氣，午飯時間有很多人光顧，經常要排隊，主要原因還是這裏的咖喱很美味，午餐又是價廉物美。

午餐有一碗餐湯，不是一般茶餐廳的白湯或紅湯，是薯仔湯味道唔錯，牛肋骨條用天多娜的方法烹調，咖喱汁另上，熱辣辣香噴噴，三十八蚊很超值，配上nan或者白飯都很美味，另外大路的咖喱羊肉和牛肉也很美味，充滿印度風味，大熱天時吃咖喱，辣辣地很醒神，這裏的咖喱有濃濃的香料味，很正統。這nan也很美味，另外麥餅也很美味，脆脆地熱辣辣，即叫即烤，與咖喱絕對是天生一對一拍即合。西灣河不是有很多的印度食店，恆河是造得出色的一間，雖然餐廳環境細小。

話說有一日經過筲箕灣，見到青草地，門面很清新簡潔，裝修亦算唔錯，用淺綠色為主，大自然的感覺。下午茶時間不算太多人，有很多特別的東西選擇，好像有撈丁等，下午茶餐大約要廿多元，服務是舊式茶餐廳那一種，侍應冷冷淡淡很有性格。公司三文治新鮮熱辣，麵包即烤，雞蛋即整，蕃茄和醬汁也很有水準，二十八蚊有杯飲品，質素唔差，食物水準算幾好，如果在服務方面能夠多加功夫，應該是很好的餐廳。

北角的建華街是一條寧靜的街道，沒有太多的店舖，最近新開了一間特別的食店，賣的是香港很少有的清真食物，以雞肉為主，加上特有的敍利亞香料，店方堅持用健康的煮食方法，非常特別的食物。

這裏環境裝修不太豪華，店主是中東人，但有一位很熱情的華人店員幫手介紹食物，平日不會太多的人客很寧靜，尚門烤雞三十六蚊，話就話烤雞，雞肉比較軟身，可能沒有下太多的調味的關係，比較淡味，但是有很強的香料味，而且是非常特別中東香料味度，跟餐的冰椰棗汁是酸味椰子，很開胃的飲品，所謂的中東米很軟，與一般的食米不同。如果是習慣重味精重糖重鹽的不健康速食，這裏會比你一個對快餐全新的印象，當然也可能會不習慣，因為味道可能較淡。

香港最近開左好多的美式快餐店，其實最早帶起這個潮流的可能是shake'em buns，當年由外國返港的小伙子創立的快餐，用貴價牛肉造burger，心思加上勤力，很多人慕名而來，後來再經蘇絲黃的介紹，於是客似雲來，開了很多的分店，而他們在星街的原祖店，亦擴充到現在的船街位置，漢堡包還是一樣的是手打牛肉，熱辣辣的麵包配合蕃茄和生菜加上白色醬汁很美味，牛肉塊有很強勁的肉汁「標」出來(絕對是「標」出來，因為有很多的肉汁)，肉味強勁，另外薯條是粗切的，味道都算唔錯。環境很美國風味，清潔衛生，服務也算有禮，雖然要用英語交流。價錢是偏貴，雖然份量乜很大，此外值得一提是下午三時三到六時半是七七折優惠，味道質素唔錯都算超值。

香港很少有用熱狗作主打的美式快餐店，灣仔最近開左一間熱狗店，下午茶時段有特價餐供應，要了匈牙利牛肉腸的熱狗，一般以為熱狗是很少型的一種，但是比預期大很多，有生菜、蕃茄醬汁等，腸仔有少許的辣，腸仔和麵包是即烤煮食，熱狗包熱辣辣很好，而腸仔質感不是一般的腸仔的味道，應該是新鮮製造，可以加添加其他的醬料，薯條、粟米和雜菜湯就比較一般，環境和服務都算唔錯，衛生水平算唔錯，服務生很年青，當中的落單妹妹很勤力sell他們的食物，38蚊食到飽一飽，唔錯的一餐。

香港的素食店越來越有新意，經常搞搞新意思，把平平無奇的素食變為美食，還要以模仿肉食為目標，賣相很相似，很有心思。

壽司併盤造得很像真的刺身魚生，而且味度相近，但是與真正肉食最相似的香酥竽蓉鴨用腐片和素肉造成，「鴨皮」脆卜卜「肉質」鬆化，真的以為在吃竽蓉鴨。餐前有一小碟酸瓜，主菜叫了原盅川貝海底椰燉雞懷疑真的是老火湯，客家鹽焗雞是素雞造的味道較咸，肉醬扁意大利意粉就肥膩了一點。埋單二百多元，三個人食到飽飽，環境清潔，服務都算勤力有禮，雖然在銅鑼灣黃金廣場樓上，食飯時間還是很多人，要排隊。