銅鑼灣食晚飯好像越來越貴,難得有一間比較平貴味度又不錯的小店,濰京坊在北角道開了總店,現在到旺區銅鑼灣開分店,裝修好像高檔很多!
這裏食物主要賣上海菜,亦賣一些京菜和山東菜,今次要了排骨麵(32),麵質用的是幼拉麵,湯底很清,排骨炸得剛剛,不太油膩,算是美味,窩貼(24),有四件,煎得剛剛好,不太油,難得的是皮不太厚,而且還有肉湯在窩貼之中,是水準之作,在銅鑼灣這個價錢吃到這些食物而且是星期六晚上不算太貴了,平日這裏有特價午餐!
(閱讀全文)米芝連第二年在香港推出食店推介,對上一年,這些推介被批評為富貴玩意,沒有地道香港特色,今年好像有一點改善,可是還是以推介一些非香港人經常光顧的貴價食店為主,他們以富貴人家的心態去選擇美食,返而一般地道香港美食,他們好像從不知道,那些動輒千多元在五星級酒店的餐廳,可能吃的是環境,可是有時街邊大排檔也可以一種美食!
勝香園是香港碩果僅存的大排檔,當中的茄牛通美味依然,紅腸蛋治多士,加上一杯奶茶,非常傳統的香港美食,味道可能是其次,侍應與顧客的人情味才是重點,賣單只是四十多元,感覺上很好,有時千多元也未必買得到的人情味,美食始終由人開始,也是文化的一種,單單用金錢是吃不到美食的。
(閱讀全文)南丫島是香港一個很特別的地方,島上有很多外國人居住,所以也滲透出很多外國的生活文化,用飲食為例,島上就不少的外國餐館。
在大街的土耳其卡巴,吃的就經典的外國餐,有卡巴、漢堡包等,卡巴的肉很有特色是一串串的中東燒肉切成,加上特製的中東醬汁,很美味,值得一提是這卡巴麵包,好像是即叫即整,很新鮮加上卡巴雞肉,很美味,另外這裡的漢堡包也是很美味,牛肉是自家製,麵包也是即烤,加上他們的醬汁,很美味,價錢是中上價,套餐大約是四五十元,漢堡包大約是十多二十元,但很美味。這裡好像主要做外賣生意的,店內座位不多,可以座在店外,坐在店外很有外國的風情,服務有禮,到南丫島可以一試這間卡巴店。
(閱讀全文)長洲有很多小食店,店子很少大多是家旅生意,反而那連鎖式大型食店在長洲就不太多,小本經營卻養活了很多人,而且味度還很不錯的哦。
到此一遊在長洲也算出名,很多人知道在海傍的那一間,在橫街的這一間沒有太多人知道,據說是由總店的兒子經營,也不大清楚的了。炸雞翼炸得剛剛好,沒有太多肥油,這裏好像甚麼也有一些,春卷檬粉用的是越南米籽造的春卷,芝士火腿飛碟新鮮熱辣,這裏的飲品很大杯和特別,例如奇異果汁,大大杯大熱天時最合適,炸豬扒飯的炸豬扒造得最好,炸得脆脆的但也沒有太多的肥油,炸得剛剛好,很好,環境是一般的茶餐廳,服務是街坊式,尚算有禮。這裏價錢不算很貴,二十多、三十元,菜的的質素就很好了。
(閱讀全文)在香港新鮮製造的曲奇餅,短短數年間己經開了數間分見,曲奇餅和鳳梨酥更幾常賣斷市,可見其美味程度。
買了四味曲奇和一盒鳳梨酥,我喜愛四味多於八味,四味好像有咖啡、牛油等,所有曲奇還是一樣的美味,軟硬適中,而且充滿了牛油味,很香,係咁食忘記了那種味打那種味,另外是那一盒鳳梨酥,材料好像是由老闆精挑細選的菠蘿而造成,老闆堅持不時不造,很用心,味度不同於台式的鳳梨酥,不會太甜,清清地很美味,另外值得一提是那個熊仔鐵盒,不時會轉款,很美麗的,是一件很好的哄女孩子社禮物。唯一要批評的是價錢不斷的提高,鳳梨酥要七十多元,曲奇餅要七十到八十幾,甚致過百元,越來越貴的了。
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