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幾十年前香港有很多即叫即整的腸粉店,很新鮮很好味。不知何時開始,粥店等開始使用工場大量生產的即食腸粉又粉又硬,沒有了應有腸粉的味度。

這裏在零晨時份會有很多的士大佬消夜來的腸粉粥店,味度叫好,早幾月前電視飲食節也開始推介這裏,於是晚晚人山人海。菜干豬骨粥、臘腸併义燒腸、蝦米腸很好食,臘腸很軟身但又很配合腸粉的味度,腸粉皮很薄,很高難度,菜干豬骨粥有很濃的菜干味,很好很有舊時香港的味度。環境是老香港大排檔風情,不要講太多衛生,但是十零廿蚊食到飽飽算是好了。

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堂記腸粉專門店 Tong Kee

佐敦渡船角文匯街26號文景樓地下C號舖 (由文成街入)

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[4]

虽然我在减肥中,但对于吃。。。却是最爱。。好耐无吃肠粉呵!

sandy
[引用] | 作者 sandy | 08-May-08 | [舉報垃圾留言]

[3]

香港好多地方d 腸粉都一般,呢間得閒要試下佢...

rice
[引用] | 作者 rice | 08-May-08 | [舉報垃圾留言]

[2]

以前屋企附近小販車既豬腸粉好正,
獨步全港, 可惜阿伯唔撈了,
就此失傳


[引用] | 作者 路過 | 05-May-08 | [舉報垃圾留言]

[1]

腸粉,又叫豬腸粉,是我們由細到大最常食的荼樓點心食品,亦是云云街頭小食中,它是最便宜的食品,幾蚊就可以有一碟,有時午飯時間我都會食,通常幾條腸粉再加一串魚旦或燒賣,就可以當一餐~ ^_^

藍秋哥哥
[引用] | 作者 藍秋哥哥 | 03-May-08 | [舉報垃圾留言]