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睇電視飲食節目介紹安利,魚蛋魚片固然之是大力推介,但是當中推介比較少人知的坑腩撈粗,於是試一試。之前其實已經試過這裡魚蛋魚片河,很有彈牙,今次就即管試試坑腩撈粗。

一條筲箕灣東大街有三間安利,原來是源於街邊大排檔,後來搬了入舖,老店主仙遊後,細佬和子女分別繼承和開了新的店舖,好像在互相爭鬥,形成現在的局面。中國人傳統的家族生意往往都是繼承權出了問題,使到生意分裂。

坑腩撈粗果然名不虛傳,坑腩很腍又有咬口,入味好味,很正。最出色的還是撈粗,每一條麵都撈得很平均,都有豉油味但不太咸,剛剛好,麵質彈牙,不太油膩,看到是有用心去撈混的,而撈麵用的湯是牛腩清湯,牛骨等清香撲鼻,總括而言很好,好味所以想再來一碗的呀。價錢三十多元包一杯涷寧茶,服務和環境都是街坊式,可以接授,尚算干淨。值得一提是下午三時多還是要排隊,很旺場的呀。

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安利魚蛋粉

筲箕灣東大街55號地下

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[2]

謝謝你來訪,我也是牛腩的愛戴者,特別是坑腩,是牛腩中的極品呢

凱怡
[引用] | 作者 凱怡 | 07-Aug-08 | [舉報垃圾留言]

[1]

的確如版主所言,這店子的撈粗麵水準甚佳,不會給人一團糊的感覺,也每條都能平均的沾上汁料,是讓人吃過翻尋味的美食呢~

嬴雪
[引用] | 作者 嬴雪 | 06-Aug-08 | [舉報垃圾留言]