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香港好像沒有土耳其的雪糕,MADO應該是香港第一間土耳其雪糕店。土耳其雪糕的特色是用羊奶製造雪糕,傳說羊隻比牛隻健康,原因好像是羊隻是不會加入激素等化學飼料飼養,雖然不太肯定,可是應該沒有三乜青安了吧。老闆獨具慧眼引入羊奶雪糕,連蔡瀾也推介,除了在康怡外,好像在九龍灣也有店舖,有創意我鐘意。

除了雪糕外,這裏還有沙冰等的飲品,加了蘭莖粉(野蘭花),美味的嘛!沙冰有很多選擇,今次要了齊天大聖(香蕉加木瓜),有很香的香蕉和木瓜味,還有一點點果肉,與一般沙冰最大分別是加入蘭莖粉,有一陣陣花香味,是一般沙冰無法比擬,即叫即整,22蚊一大杯,用料好值得一飲。另外要了雪糕,是杏仁味雪糕,有極度香濃的杏仁味和小粒的杏仁碎,與一般牛奶造的雪糕的質感完全不同,非常軟滑而且好像有一種彈牙感覺,雪糕好像是有一種絲質感覺是牛奶雪糕沒有,初頭還以為會有羊的味度,但是吃落完全沒有,可以推介,一個球要28大元,但是味度很好,一試再試。

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Mado 雪糕店 Mado Ice Cream

鰂魚涌康山道1號康怡廣場吉之島百貨地下L008號

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