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北角和富道有好多隱世的美食館,很多都是小店經營,大集團、連鎖的食店,不是太多。

客家好棧是稻香集團旗下的酒樓,都算是大集團經營,最近進軍和富道,在和富中心開了客家好棧,大賣客家菜。可能是新開張的關係,今天晚飯時間,很多人排隊,環境裝修都很整潔新潮,服務比較生手,廚房是開放式,廚房的一舉一動都被看得一清二楚,都算很新潮的啊,很少酒樓會如此設計,菜式方面的味道都是一般,沒有傳統客家菜的濃味,如扣肉用的豬肉就比較瘦身,梅菜亦用淡味,翠肉瓜用蛋一起,算是健康特別,白飯是用煲仔上很有趣。菜單的選擇沒有一般酒樓的多樣化,只有數十款的選擇,可能是集團有心專攻某幾種小菜減輕成本。北角有很多好味的食店,客家好棧要努力了,賣單三百零蚊,食到飽飽,都算係咁。

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客家好棧 

北角和富道21-53號和富中心家居庭商場UG1舖

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我有時都會去客家好棧食飯,不過唔係北角呢間係荃灣個間,梅菜扣肉同客家小炒必叫,佢哋又唔加一算抵食啦。有時間請來訪啊!

貓貓
[引用] | 作者 貓貓 | 09-Jun-09 | [舉報垃圾留言]