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西頁附近有一個寧靜的小島叫塔門,以前是港督的郊遊熱點,現時島上還是一樣的寧靜,要由馬料水或黃石碼頭坐船到達,途中會停高流灣,另一個寧靜的海灣。

新惠和是島上少有的士多食店,由於四面是清澈見底的海水,島上居民又以漁民為主,所以有很多新鮮的水產供應,例如海螺、石頭魚之類,隨手釣也可釣到,而每年到春、夏季之交,海膽特別肥美,新惠和的海膽炒飯,真的很美味,有勁多新鮮的海膽,差不多每一粒飯都有海膽,炒得都算有鑊氣,很正,當然食這裏的海膽要看時份,不時不食。另外食了海膽炒蛋三文治,有很香濃的海膽味,而且只賣二十蚊,很平宜又新鮮,真的很美味,下次去塔門記得試下。

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新 惠 和 ( 2791 8100 )

地 址 : 塔 門 海 傍 街 3 號

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[1] Peter Chan

除了1984-87年遠赴英倫留學外,家住屯門逾四十年。2011年11月21日初遊塔門,已被它像英國一樣遠離繁囂、與世無爭、寧靜安詳的氣氛深深吸引。

深感香港像這樣的一塊淨土,實在少如鳳毛麟角。他日如果正式「退休」,即使未必可以移民英倫,但能由屯門「移民」往塔門,於願足矣!


[引用] | 作者 Trunks | 30-Apr-12 | [舉報垃圾留言]