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香港的素食店越來越有新意,經常搞搞新意思,把平平無奇的素食變為美食,還要以模仿肉食為目標,賣相很相似,很有心思。

壽司併盤造得很像真的刺身魚生,而且味度相近,但是與真正肉食最相似的香酥竽蓉鴨用腐片和素肉造成,「鴨皮」脆卜卜「肉質」鬆化,真的以為在吃竽蓉鴨。餐前有一小碟酸瓜,主菜叫了原盅川貝海底椰燉雞懷疑真的是老火湯,客家鹽焗雞是素雞造的味道較咸,肉醬扁意大利意粉就肥膩了一點。埋單二百多元,三個人食到飽飽,環境清潔,服務都算勤力有禮,雖然在銅鑼灣黃金廣場樓上,食飯時間還是很多人,要排隊。

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大自然素食

銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場8樓

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宜家好似多左d素食店...不過都係要做多d款式先會吸引人去食既.

JO
[引用] | 作者 JO | 16-Jul-09 | [舉報垃圾留言]