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香港最近開左好多的美式快餐店,其實最早帶起這個潮流的可能是shake'em buns,當年由外國返港的小伙子創立的快餐,用貴價牛肉造burger,心思加上勤力,很多人慕名而來,後來再經蘇絲黃的介紹,於是客似雲來,開了很多的分店,而他們在星街的原祖店,亦擴充到現在的船街位置,漢堡包還是一樣的是手打牛肉,熱辣辣的麵包配合蕃茄和生菜加上白色醬汁很美味,牛肉塊有很強勁的肉汁「標」出來(絕對是「標」出來,因為有很多的肉汁),肉味強勁,另外薯條是粗切的,味道都算唔錯。環境很美國風味,清潔衛生,服務也算有禮,雖然要用英語交流。價錢是偏貴,雖然份量乜很大,此外值得一提是下午三時三到六時半是七七折優惠,味道質素唔錯都算超值。

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Shake'em Buns

灣仔莊士敦道60號嘉薈軒5號舖

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