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一直都希望食得健康,銅鑼灣原來有一個不起眼的素食小店,吃的是新派素食,用了很多新派的方法去烹調素,例如咖哩等等,這裏也有很多齋口不齋心的菜式,用了素肉去造的菜式,味道也很好味。涼瓜枝竹羊腩用的是腐枝造的羊肉,肉質居然與真羊肉非常相似,好像還有一點點的羊肉蘇味,梅菜扣肉小棠菜也是一樣用的扣肉肉質居然與真的差不多,好像真的食著扣肉煲,欖菜薑蓉蒸枝竹真是真的素食食物,很清的味度,值得這裏的食物都是不太濃味,盡量用天然的味道,經常大魚大肉的人可能會不習慣,可是食得清淡自然才是健康之道,這裏環境很細小,不要少看銅鑼灣的租金,服務上是家庭式,店主會很細心介紹菜式,如果有機會可以一試!

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紫來坊素食料理

銅鑼灣伊榮街7-11號欣榮商業大廈地下1號舖

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