香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »

老爸喜愛食北方菜,港島做得好的北方菜館不多,京香餃是一間做較好的包餃店,於是坐巴士到堅道找尋這間山東食店,原店在地下對街在孫中山博物館附近,新店卻在舊店隔離的一樓,環境和裝修比舊店好,當然店員老闆就差不多都是外省人,一入店就有北方的味道。食店下面就是Soho區,在衛城道近中山博物館的感覺又與那種西方的感覺不同,原來這裏隱藏著一間地道山東小館始終。

Picture

老爸要吃山東大包和大鹵麵,大卥麵在現時很多的上海食館或北方食店都不是經常找到,但他卻是以前上海店的例牌菜,還要了一碗的炸醬麵、棒棒雞和羊肉餃子。大鹵麵其實與酸辣麵用料差不多,只是不酸不辣有好多料︰木耳、肉片、蛋花及芥蘭,湯底比以前的濃,芥蘭是用麵水灼有梘水味這是與酸辣麵不同感覺和味道。棒棒雞與一般上海店差不多,較油,炸醬麵有青瓜而麵質彈牙,不錯,羊肉煎餃子內有湯汁,味道得好,羊肉帶少許羶,我喜愛有羶味的羊肉,高難度的煮法,卻在這裏吃到。服務的店員都是阿姐級,有人情味帶有北方人的感覺,在中環半山,這裏的價錢算是平宜,一碗麵大約廿多三十元,餃子十隻三十元,在通脹惡化的時代應該算是平宜了,可能是位置問題,這裏在返工日子中午時間塞滿了學生和辦公室人員,反而在假期卻顯得冷清,有部大大的電視可以給顧客觀看,不算太上等,平民化的食店了吧!

PicturePicturePicture

京香餃 Home Town Dumpling

半山堅道110-118號安峰大廈1樓

PicturePicture