香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »

炮台山有一間越南麵包店,在越南有很多這類的麵包店,食的是法國麵包,其實是越南用料加上法國麵包,在香港沒有很多專做越式麵包小店,卻在炮台山的AIA附近有一間專造越南麵包的小店,原來這裡是toppings舊址的小舖位,toppings是做熱狗的,現在的山地山卻是做越南麵包,主打越南法式三文治,舖子細小,座位只有6,7個,餐牌亦有三種法包和數種材料選擇,左拼右拼下,卻有很多的配搭,這裡也有越南咖啡,都是很特別的!

黑麥芽法包加豬肉多謝$33元,本來想要原味法包但覺得好似太普通,於是揀了黑麥芽法包加豬肉這兩個材料,法包是即叫即烘,所以要等耐少少,個包熱辣辣,很多的麵包店沒有烘熱麵包就用一個冷冰冰的麵包上台,麵包是要熱辣辣才好食,很多香港食店貪方便不烘熱麵包令到味度大打折扣,山地人卻用心把麵包烘熱,這己經是一個優點,法包烘得勁脆勁熱,把法包切開一半,其實每份都有手掌咁大size,材料不止有豬肉,還有很多扎肉絲、羅白絲、洋蔥絲、香蒜粒等等加上少許魚露,甜甜酸酸的感覺很東南亞,其實一個己經很飽了,可以當飯食,價錢方面要三十多元一個餐,其實可以兩個人食,下午茶餐卻有更平宜的選擇,店子很少沒有很強的冷氣,適合外賣多一些!越南法包三文治是一種很有特式的食物,在香港亦唔多地方可以食到,味度唔錯,希望佢地可以繼續做落去啦!

PicturePicturePicture

山地人越南法包專門店 Aborigine Vietnamese Baguette House

北角宏安道2-12號宏輝大廈地下9號舖

PicturePicture