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西九龍中心美食廣場是我少有喜愛的美食廣場,原因就是因為這裏的美食是真美食,而且價錢便直,更重要的是這裏大部份都是小店經營,選擇又多,有甚麼原因可以不愛他呢!

這裏有一間土耳其菜,土耳其菜在香港不算流行,最令人印象深刻的是那一串卡巴和咖啡。「Istanbul Kebab」是香港其中一間味道正宗和水準不錯的餐館,其實不全算是餐館,他都是做外賣為主,其實卡巴在香港人眼中也是一種小吃,雖然卡巴在土耳其當地也算是主食。最初光顧的是尖沙咀樂道的總店,味道不錯,後來得知他們在西九龍中心開了分店,區分不同客源完全不同,價錢也大為下降,但是質素很好。Lamb doner roll連飲品$40,由於是中午時間,學生和白領放飯,很多人在等待,厨師從轉轉架上即切羊肉再成包,麵包是即時烤熱的,羊肉有羊羶味而且依然有肉汁流出,全個包內除了羊肉外還有生菜、洋葱及蕃茄,口感帶點清新,還有那個醬汁,有點像沙律味道,但又很配合卡巴包的味度,熱辣辣的卡巴包,很特別午飯。店舖有由香港回教信託基金總會發出的標誌,證明這兒的肉類是有跟足回教規條去宰殺,即是動物本身不是自死的,而是先念經後下刀的,不是自死就不是因病而亡,所以估計食物本身也會較健康。

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伊斯坦堡卡巴 Istanbul Kebaba

深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場806號舖

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