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香港曾經作為一個美食大都會,有很多國家的美食都可以在香港找到,但時致今日,大企業、地產商把一切都改變,高租金趕走了大量有質素係的食店。在深水埗這個舊區卻還有一些特些食店,滋味堡是其中一個間特色食店,這是一間緬甸食店。

滋味堡原本是澳門三盞燈的緬甸小食店,這是他在香港開的一個分店,主要食的是粉麵為主,有魚湯粉和撈麵等等的選擇,其實都不是純緬甸菜﹐,是緬甸華僑回流澳門香港的菜式,混合了中菜和緬甸菜,不太辣!滋味堡位置在東京街那邊,人流不太多,可能因為咁租金也不太高才可以養活這些自家小店。

這間標榜緬甸菜及澳門魚湯粉的家庭小店,店子很小,不過顧客不多,不過老闆娘很好人又熱情,小小的店舖充滿了人情味,老闆娘笑容親切,不斷耐心地介紹食物,點了魚湯粉和緬甸雞和豬肉餃子,老闆娘說魚湯粉主要是喝湯,金邊粉才是配角,雖然湯不算太濃,但味道清甜而不腥,有很香的香茜味,魚味特出,馬拉盞芹菜豬肉餃皮很薄,沒有放湯餃子很好味,緬甸雞其實是咖哩雞,不辣,不過淡一些,又不似坊昌間的咖哩,老闆娘說食物全是自家製,食落完全感覺不到食物有任何味精或現成材料的味道,作為小店支持者,滋味堡是值得推介的街坊小店!

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滋味堡 

長沙灣順寧道98號美寧中心A座8號舖

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同場加映對面中葯舖的懶懶大肥貓


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你問佢去左邊度開??


[引用] | 作者 小明 | 26-Feb-13 | [舉報垃圾留言]

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它結業了。。。。知道如何可以再食到的話就好!


[引用] | 作者 Ip | 04-Feb-13 | [舉報垃圾留言]