香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »

這裏的咖喱分「咖喱」和「生咖喱」兩種;前者是早就煮落的,後者是即炒出來的,也是此店的招牌菜,七十多元,在長沙灣工廠區算是比較貴了,生咖喱比較少見,據說是老闆是在生意低潮下自己研究出來;我就點了個「生咖喱羊肉」飯。另外,這裏有也有很多新彊食品,下次可以試試孜然豬頸肉。
生咖喱牛肉飯:這生咖喱確是新鮮炒出來的,比一般已煮好的咖喱香口很多;而當中的羊肉也後鬆軟,羊肉本身的羶味足夠,切得比較細,與坊間大塊羊肉的不同,羊肉沒有完全被香口的咖喱蓋過,肉質也夠嫩滑,加上大量的洋蔥,美味;另外,這裏的咖喱可選辣度,我們今次只叫了微辣先試牛刀,雖然是微辣,但還是比較辣,相當剌激。

除了用料好,最重要的,勝在夠上桌時夠新鮮;老闆為我們落了單後,即走進廚房製作,作完即送上,自然新鮮熱辣;中午時間,超級的多人,由於是家庭式經營,侍應們比較有個性,小本經營的特色,人多必然令到服務質素下降!雖然如此食物還是不錯的,老闆對食物很執著,要在這種人煙罕至的小店,才能做到。

PicturePicturePicturePicturePicture

貴麻橋咖喱屋 Kwei Mai Kiu Curry House

荔枝角福華街578號地舖

PicturePicturePicturePicturePicture